Na een voltooide studie aan de Design Academie (dessin ontwerpen) heb ik na 12 jaar werkzaam te zijn geweest in de modestoffen branche het roer omgegooid. Ik heb uiteindelijk van mijn (uit de hand gelopen) hobby mijn professie gemaakt. Een zeer gelukkige keus kan ik nu stellen.

In 2011 heb ik een pattisserie opleiding gevolgd om zeer gespecialiseerde technieken nog beter onder de knie te krijgen. Gepassioneerd vertel ik over wijn en met een aanstekelijk enthousiasme schrijf ik over kookzaken. Op de set leg ik met een pincet de lichtbruin aangebakken champignons in de roomsaus die over de tagliatelle, genappeerd is……..

De opdrachtgever blijft in mijn werk centraal staan. Dienstverlening op het hoogste niveau.